Médicinales, aromatiques, tinctoriales, fourragères, dépolluantes ou insecticides, les plantes sauvages rivalisent d’atouts et de vertus pour nous convaincre de leur utilité.
La première partie de l’ouvrage donne les éléments de base : comment observer une plante ? Quelles sont les plantes sauvages utiles ? et des informations scientifiques sur les plantes : différentes familles, qualités physico-chimiques etc.
La seconde partie est consacrée à l'identification proprement dite sous forme de 100 fiches : les espèces alimentaires, fourragères, aromatiques, médicinales, dépolluantes, tinctoriales...
En annexe, un carnet pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web scientifiques grand public, ainsi qu'une bibliographie.
« À la cueillette des plantes sauvages utiles »- Nathalie Machon, Danielle Machon, Éditions Dunod, 2013.
FFRandonnée 12juillet 2013
